Πέντε ημέρες συναντήσεων όπου θα παρουσιαστεί η θεωρία των βυζαντινών ήχων μέσα από τα ειρμολογικά, στιχηραρικά και παπαδικά μέλη, η παραδοσιακή απαγγελία του Αποστολικού Αναγνώσματος, η ερμηνεία των σημαδιών βάσει της γραπτής και προφορικής παράδοσης και η τεχνική της μελοποιίας βάσει της θεωρίας του Χρυσάνθου του εκ Μαδύτων.
Το Εργαστήριο θα κλείσει το βράδυ του Σαββάτου 8 Ιουλίου, όπου οι συμμετέχοντες θα παρουσιάσουν στην Ι. Μ. Πλακιδιώτισας (Καλλιμασιά) παλαιούς και σύγχρονους ύμνους, συπεριλαμβανομένων και αποσπασμάτων της Ακολουθίας του νεοανακηρυχθέντος Αγίου Ιερεμία Α΄ Πατριάρχη Κωνσταντινουπόλεως (1522-1546) σε μελοποίηση Μιχάλη Στρουμπάκη.